quinta-feira, 5 de agosto de 2010

"Cozinhando com Palavras" na 21. Bienal Internacional do Livro de São Paulo

Dentre os eventos especiais que a Bienal Internacional do Livro de São Paulo realizará neste ano, um vai, certamente, fazer a alegria dos amantes da boa mesa e da cultura que ela promove. Trata-se do Cozinhando com Palavras, um espaço onde chefs, jornalistas, críticos e aficcionados do universo gastronômico se reunirão para levar ao público presente na Grande Festa paulista do livro toda a beleza e todo o sabor da arte e ciência do Paladar.

De uma palestra sobre cozinha afrodisíaca à uma mesa-redonda sobre as novas tendências da gastronomia contemporânea, o Cozinhando com Palavras contará com uma grande variedade de ações culturais, abrangendo os mais interessantes e (saborosos) assuntos. Sobre a cultura gastronômica francófona haverá dois momentos especiais: no dia 16 de agosto, às 14 horas, os badalados chefs Claude Troisgros, Emmanuel Bassoleil e Laurent Suaudeau se reunirão para um divertido bate-papo sobre o patrimônio culinário hexagonal e sua recepção em terras brasileiras, dentro do ateliê "Como 'É' gostoso meu Francês"; um dia antes (15/08 - 17 horas), os chefs Yann Corderon e Hamilton Mellão falarão sobre o livro "Bistrot X Trattoria", sobre as belezas e idiossincrassias das cozinhas francesa e italiana.

Confira no site da Bienal toda a programação do événement.

Um comentário:

  1. Gostou?

    Então confira de perto a Bienal totalmente na faixa. Preencha o formulário contido no site Catraca Livre, respondendo a seguinte enquete:

    Nesta Bienal acontecerá uma arena gastronômica que contará com renomados chefs de cozinha. Qual o nome dessa arena? Qual os nomes dos chefes que estarão na sessão “Como É Gostoso Meu Francês”?

    Dica: Navegue pelo Catraca Livre, em especial a editoria “Bienal” e por todos os sites que indicamos.

    Todos que responderem corretamente participaram do sorteio de 20 pares de ingressos, para qualquer dia, enquanto durar a Bienal.

    Os participantes serão informados por e-mail sobre o local e as datas para a retirada dos convites.

    Inscrições com dados incompletos ou incorretos serão invalidadas. Um mesmo leitor não poderá ser premiado 2 vezes.

    A promoção vai até quarta-feira, 11, às 15h e o resultado sai no mesmo dia, às 18h. Os premiados receberão um email de confirmação.

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