Há quatro meses, a Livraria Francesa - Vila Olímpia tem abrigado os "Café & Concierge - Encontros dos Concierges de São Paulo", événement realizado pela Lugadeli Concierge Executivo e Pessoal, consultoria dirigida pela competentíssima Luciana Lima. Em todos os encontros, Luciana sempre mostra ao que veio, promovendo um événement onde o profissionalismo e o capricho nos detalhes dão o tom. Seja na escolha dos palestrantes, seja na estipulação da pauta, o encontro dos concierges em nossa livraria apresenta um pouco do jeito de ser desta profissional que tem sido uma de nossas parceiras mais queridas.
Neste último sábado, 19 de junho, Luciana se superou. O "momento café" oferecido por ela aos presentes ao evento foi especialmente concebido e servido pela Teakettle, uma das casas de chá mais charmosas da capital paulista. Dirigida por uma outra grande amiga nossa, Sylvia Pereira, a Teakettle possibilitou, não somente aos participantes do encontro mas também aos clientes presentes em nossa loja, deliciosos instantes de comunhão diante dos sublimes aromas exalados das chaleiras e xícaras postas à mesa. Como não se bastasse, Sylvia fez belas intervenções contando histórias e curiosidades do mundo do chá, além de dar dicas preciosas sobre seu preparo e melhor aproveitamento. Confira as fotos do encontro.
No início do encontro, foi servido o célebre chá verde gelado Matcha. Após a palestra e os debates, foram servidos os chás Blueberry Lemon (bouquet composto por cascas de maçã, abacaxi, mertilo e açai, combinadas com capim-limão) e Amor Perfeito (chá preto com violetas e cornflowers). Para o acompanhamento dos chás, foram servidas Madeleines à la lavande, criações de Silvia Morales e Gisele Grisolia da Chef´s Gastronomia, gelés Mathilda (limão siciliano e maçã com favas de baunilha) e torradas.
Aos concierges presentes, à Luciana e à Sylvia o nosso muito obrigado!
Teakettle
Rua Ministro Roberto Cardoso Alves, 274 - sala 2
Alto da Boa Vista - f. (11) 5523-9615
Rua Padre Carvalho, 57
Pinheiros - f. (11) 2365-9568
Mathilda
Rua do Estilo Barroco, 278
Chácara Santo Antonio - f. (11) 5181-6864
Chef´s Gastronomia
Gisele Grisolia – 11 8244-1206
ggide@uol.com.br
Silvia Morales – 11 9978-7866
silvie@terra.com.br
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